[사진] 콩타작 하는 여인... 콩, 신장방광영양하는 짠맛 식품 > 새소식

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[오행생식 김미자 기자] 겨울의 문턱에 다가서고 있는 11월 하순. 농부들의 막바지 가을걷이와 내년도 농사 준비를 위한 농지 정리가 한창인 때다.

사진은 콩을 도리깨로 타작하는 여인의 모습. 농림축산식품부에서 주관한「제16회 농촌경관 사진공모전」에서 입선한 작품이다.

요즘은 콩타작도 기계를 이용해 하는 경우가 많지만, 적은 양의 경우 사진처럼 도리깨를 이용하는 경우가 많다. 도리깨도 집에서 나무를 이용해 스스로 만드는 것에서 플라스틱으로 만든 도리깨가 판매되고 있기도 하다.

콩은 남녀모두에게 매우 좋은 음식이다. 오행생식요법이론에 따르면 특히 검정 콩은 신장과 방광을 영양하는 짠맛음식으로 갱년기 남녀에게 이롭다.

오행생식제품중에는 수(水)관련 제품에 많이 들어간다. 콩 중에서도 약콩(쥐눈이콩)의 약성이 가장좋다. 토형이나 화형체질이 평소 즐겨 먹으면 도움될 음식이기도 하다. 

사진 제공: 농림축산식품부