우리집 김장, 언제쯤 하면 좋을까? > 음식

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[오행생식 김미자 기자] 우리집 김장은 언제쯤 하면 좋을까?

서울, 경기도 및 중부 내륙지방은 11월 중,하순 ~ 12월 상순 전반, 동·서해안 지방 12월 상순 ~ 중순 전반, 남부지방은 12월 중,하순이 적정하다는 전망이 나왔다.

10일 날씨전문 153웨더에 따르면 올해 김장시기는 중부지방은 평년과 비슷하겠으나 내륙지방은 평년보다 1~2일 빠르겠고, 남부지방은 평년과 비슷하거나 1~3일 늦게 예상된다.

따라서, 강원과 경기북부지방은 11월 중순 후반~하순, 서울, 경기남부 및 중부내륙지방은 11월 하순~12월 상순 전반, 동•서해안 지방 12월 상순~중순 전반, 남부지방 12월 중,하순으로 전망된다.

올해는 9월 초순은 평년과 비슷하였으나 9월 중반이후 이동성고기압 영향을 받아 평년보다 높은 기온을 보였고 강수량도 평년보다 적었다.

10월 전반까지 고기압 가장자리에 들어 평년보다 높은 기온을 보였으나 하순경에는 평년과 비슷한 분포를 보였다 11월에는 맑은 날이 많고 기온은 평년과 비슷하거나 조금 낮을 것으로 예상된다.

일반적으로 김장 적정시기는 일 평균기온이 4℃ 이하이고, 일최저기온이 0℃ 이하로 유지될 때를 적기로 보고 있다.