외국인 대상 한식 원데이투어 행사 > 새소식

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[오행생식 김미자 기자] 농림축산식품부와 한식진흥원은 9월 20일부터 10월 6일까지 김치를 주제로 하반기 ‘외국인 대상 한식 원데이 투어’ 행사를 개최한다고 밝혔다.

17일 농식품부에 따르면 ‘외국인 대상 한식 원데이 투어’는 국내 음식관광 활성화를 위해 추진하는 사업으로 장, 김치 등 한식을 유명 셰프(Chef)와 식품 명인에게 배우고 함께 만들어보는 체험형 프로그램이다.

이번 하반기 행사에는 현대, 종가, 전통, 사찰의 김치를 주제로 조선호텔과 라망시크레[미슐랭(michelin) 1스타]의 손종원 셰프, 안양순 종부, 유정임 식품 명인 및 사찰음식 전문가 유화 스님 등 한식 전문가 4명이 함께한다.

9월 20일 서울(한식문화공간 이음)을 시작으로, 25일에는 강원도 김해 김씨 200년 종택인 영월 조견당, 28일에는 국가 지정 중요민속문화재인 아산 외암민속마을, 10월 6일에는 남양주 봉선사에서 진행되며, 4개 지역에서 하루 2회(10:00~12:30, 14:30~17:00)씩, 총 8회 개최될 예정이다.

이번 행사는 배추김치, 사찰 김치, 물김치 이외에도 김치를 활용한 음식과 어울리는 전통주 시음까지 체험 내용을 다양화하였다.

외국인이면 누구나 신청 가능하며 참여비는 무료로, 행사정보 및 참가 신청 등 자세한 사항은 한식포털(http://www.hansik.or.kr)을 통해 확인할 수 있다.

이번 행사 참가자에게는 직접 담은 김치를 기념품으로 제공하며, 후기 등을 본인의 누리 소통망(SNS)에 게시하면 소정의 경품도 증정할 예정이다.