잡생각이 많은 사람 둥글레 차 자주 마시라
페이지 정보
![profile_image](http://osnp.kr/img/no_profile.gif)
본문
[오행생식 김미자 기자] 둥글레는 오행생식요법이론에 따르면 비장과 위장의 토기운을 영양하는 단맛 식품에 속한다. 목형이나 수형체질에 이롭다고 할 수 있다.
소화가 잘 안되거나 호언장담을 잘하는 사람, 잡생각이 많은 사람 등이 먹으면 좋은 음식이다.
오행생식에서는 주로 뜨거운 물에 우려 마시는 차류 음식으로 소개된다. 농진청자료에 따르면 둥글레는 백합과의 여러해살이 식물이다.<사진>
몸 안의 진액을 보충하고 건조해진 것을 윤택하게 하는 효능이 있어 마른기침을 멎게 하는 효능이 있다.
다당류, 알칼로이드, 스테로이드계 사포닌, 플라보노이드, 리그닌 같은 생리활성 성분이 풍부하다. 둥굴레는 차로 먹을 수 있지만, 통째로 가루를 내어 음식에 넣어 먹을 수도 있다.
삶은 둥굴레 뿌리줄기를 갈아 밀가루와 함께 반죽한 뒤 둥굴레 우린 물에 수제비 반죽을 넣고 끓이면 특유의 구수한 맛을 느낄 수 있다.
추천0 비추천0
- 이전글도두콩 고투리, 항 알레르기 효능 확인 23.11.09
- 다음글가을철에 섭취하면 좋은 '생강', 어떤 효과가 있나? 23.11.03
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.